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Descripción
Varietal: Cabernet Franc 100%
Alcohol: 14,0%
Color intensidad 420+520: 1.233
Capacidad de Guarda: 8 años o más
Temperatura de consumo: 16°C
Crianza en barrica: 12 meses. Barricas de roble francés primer uso
Crianza en botellas: 12 meses
Elaboración: tradicional con fermentación de 20 días. Entre 21 y 26°C, incluida la maceración. Fermentación Maloláctica con cepas indígenas
Ubicación del viñedo: Valle de Aminga, La Rioja.