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Descripción
Ficha Técnica
Tipo de vino: Blend Ubicación del viñedo: Valle de AMINGA, Dpto. Castro Barros, La Rioja, Rep. Argentina Tipo de plantación: Espaldero alto. Tipo de riego: Por goteo Cosecha: Manual y transporte a bodega en cajas de 20kg. Tiempo de cosecha: primera quincena de febrero. Azúcares reductores: 2,00 gr/l Elaboración: sin maceración, fermentación en tanques inoxidable, temperatura 13-15ºC. Crianza en barricas: no.
Comidas que se combinan: - Platos preparados con frutos de mar - Pescados y aves, con salsas preparadas con el mismo vino y bien sazonadas.
CARACTERES ORGANOLEPTICOS: A la vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. A la nariz: en su aroma se perciben aromas frutales, frutas frescas, duraznos y limas y cítricos. A la boca: de muy buena complejidad en estructura, elegante y equilibrado, se presenta muy agradable, frutal y fresco.
